Domaine Jeunot,
58130 Urzy

03 86 57 41 71

contact@fontaine-cavalier.com

La Fontaine Cavalier

Un espace de création gastronomique

À quelques minutes de Nevers, le restaurant La Fontaine Cavalier vous fait une promesse… celle de passer un bon moment, intense, simple et convivial autour de plats de saison, dans une ambiance détendue et chaleureuse. Le cadre exceptionnel du domaine Jeunot, en pleine nature, ajoute une touche de sérénité et d'authenticité en harmonie avec la cuisine gourmande, à la fois traditionnelle et créative, du chef Éric Nobécourt.

Blotti contre la forêt, dans la campagne aux portes de Nevers, le restaurant La Fontaine Cavalier unit subtilement les vieilles pierres et le bois de l'ancienne ferme rénovée avec respect à une décoration moderne aux tons chauds. Chaque détail est pensé pour le plaisir, pour que chacun se sente bien : un raffinement sans fioritures, une élégance légère… Vous serez sous le charme, le temps d'un déjeuner en toute simplicité ou d'un dîner en toute intimité à la lueur des bougies…

De La Fontaine Cavalier jaillissent bien des bonheurs…

L'hiver, vous aimerez profiter du feu de la grande cheminée… Aux beaux jours, vous aimerez prendre votre temps sur la terrasse en teck…

Dans les Chambres d'hôtes, vous profitez d’un cadre chaleureux en pleine nature pour se ressourcer. Dès l'été prochain, vous pourrez goûter au confort douillet des chambres d'hôtes de La Fontaine Cavalier. Un séjour gourmand et reposant à quelques minutes de Nevers…

Une décoration soignée et originale … mais chut ! c'est encore un secret…

À la carte, des saveurs gourmandes en cascade. La cuisine exigeante et généreuse du chef Éric Nobécourt privilégie uniquement les produits frais de qualité, provenant de producteurs français, locaux le plus souvent possible. Au fil des saisons, la carte fait la part belle aux retrouvailles avec des plats traditionnels, cuisinés dans le respect de saveurs, et des recettes inventives pensées pour le plaisir…

- Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. www.mangerbouger.fr

Bon à savoir

Le plaisir, été comme hiver
Une cuisine délicieuse
Un cadre magnifique

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